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  • 内蒙古图林酒类销售有限责任公司

    签约时间:2012-11-19
    人气:162481

  • 大兴安岭,有一片净土,这里是山高林密,万木争荣的原始森林,这里也是众多稀有生物的栖息之地。
    在这大兴安岭主脉西北坡北纬50度,有一处泉眼无数,汩汩而流。这涓涓细流,顺势而下,冲刷出沟壑万千,小溪小河交错,终形成了一条喧腾飞溅的河—图里河。图里河林业局有限公司就坐落在这风景秀丽的边陲小镇,这里有图里河湿地公园,高海拔近1200米,是内蒙古大兴安岭林区海拔高的湿地,属于湿地公园。内蒙古图里河酒业有限责任公司就建设在湿地公园境内。
    图里河酒业隶属于图里河林业局有限公司,为国有独资企业,始建于1985年。其产品依托大兴安岭山高林茂,天蓝水清,得天独厚的生态环境,采用冻土带以下216米深处的以锶含量为主多种微量元素的水源,锶元素可提高骨质的机械性能,若经常饮用富含适量锶元素的饮用水,可降低心脑血管的发病率。以玉米、高粱为原料,采用传统发酵蒸馏工艺,精酿而成。
    图林白酒--“五一益一工艺”
    适宜的生态环境——图里河酒业位于大兴安岭古老山岭,山清水秀;空气清新,夏季温凉多雨,冬季寒冷漫长。
    天然的酿酒水源——水是酒之魂,图林白酒采用额尔古纳河水,是养育大兴安岭蒙古、鄂温克、鄂伦春、达斡尔、锡伯、俄罗斯等12个民族的母亲河,水质纯净,绵软甘甜,富含多种微量元素,使图林白酒从血脉中流出纯洁并存的气质。
    上乘的原料——粮是酒之肉,利用地理优势,选用当地黑土地上的高粱、玉米,新鲜、颗粒饱满、无杂质。
    罕见的寒地气候——酿酒的温度是15℃—-30℃,大兴安岭室内长年是这个温度,冬暖夏凉。利于白酒隔绝有害菌的滋生,提高产量和质量方面的生产。
    传统技术——将传统的“老五甑”酿酒方法与国内先进技术结合进行改良,所酿之酒,经长期窖存,酒液纯净,酒香浓郁,口感绵柔,余韵无穷,如饮甘露,不刺喉、不上头。
    一益:
    充分发挥木制发酵窖池的有益效果:采用樟松木和桦木板做窖池,配合稻壳做保温,有利于酒醅中酿酒微生物结构的稳定和发酵代谢。
    良好利用自然的恒温;保温性能良好,使窖池内保持适宜的温度,防止温度随外界环境产生变化。
    保持木质香气;保持水分,栖息微生物、营养物质,将樟松木、桦木等木质的香气带入酒中,有利于酒体更加醇厚、协调,增加酒的后味、回味。
    努力成为标杆;采用木制窖池的技术和环境。
    一工艺
    清香型白酒制酒工艺:采用传统的“老五甑”酿酒方法与国内先进技术结合酿出的醇香美酒,每一滴图林白酒都要经历传统发酵蒸馏工艺,每一道工序都要由匠人近乎固执的坚持和严谨把控下来。
    步:原料粉碎第二步:配料第三步:蒸煮糊化
    第四步:冷却第五步:拌醅第六步:发酵
    图林品牌:"图林"是呼伦贝尔境内一家“林”字牌国企酒业——内蒙古图里河林业局有限公司打造的白酒品牌。自品牌成立以来,始终坚守关键工序手工制作,确保品味纯正,质量一的理念,以可靠的质量让饮者放心,用纯正的品味使饮者陶醉。
     
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