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  • 安徽玉井坊酿酒有限责任公司

    签约时间:2017-7-27
    人气:981087

  • 安徽玉井坊酿酒有限责任公司,是一家酿酒公司,古井村自古盛产美酒,相传公元196年魏王曹操慕名而至,古井村人敬献玉井坊,魏王饮后大悦,亲笔提书“玉井坊”,玉井坊由此得名而名扬天下。
    公司位于中国名酒之乡——安徽省亳州市古井镇。下辖:安徽曹皇御酒业销售有限公司、华北地区运营中心、沪宁杭地区运营中心、东北地区运营部、甘青宁地区运营部、华南地区运营部(筹建)。公司占地面积60余亩,现有发酵池280条,年生产原浆酒9000余吨,公司现有员工366人(中级技术人员8名、高级工程师4人、工商管理硕士1人),总建筑面积8868平方米。
    据《齐民要术》记载:东汉建安元年(即公元196年),曹操将家乡盛产的九酿春酒进献给献帝刘协,并上表说明了九酿春的酿造方法。曹操在《上九酿春酒奏》中说:臣县故令南阳郭芝,有九酿春酒法。用曲二十斤,流水五石,腊月二日渍曲,正月解冻,用好稻米,漉去曲渣,酿……三日一酿,满九斜米止,臣得法,酿之,常善;其上清,滓亦可饮。若以九酿苦难饮,增为十酿,差且易饮,不病。今谨上献。
    这是亳州白酒作为贡酒的较早文字记载,也是距今1800多年曹皇御酒的源头。曹皇御酒以优质高粱、大麦、小麦、玉米、豌豆为主要原料。以曹皇御酒独特的酿造方法加以酿造,窖香浓郁、口味丰满、入口绵甜干洌、纯正。
     

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