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  • 贵州许大将军酒业有限公司

  • 贵州许大将军酒业有限公司,位于酒水之乡—茅台镇,毗邻赤水河畔,这里得天独厚的自然条件和气候孕育了茅台镇的繁荣。自古就有“传说川盐走贵州,秦商聚茅台”的繁华写照,而如今,茅台镇汇聚了来自世界各地的宾朋。
    酒厂占地面积58亩、拥有职工120人,高标准调酒师2人,是一家集白酒研发、生产、窖藏、销售、品牌推广为一体的综合性白酒企业。公司现已发展成为年产酱香型基酒10000吨,窖藏基酒80000吨现代化企业。目前正在新建一个占地15万平米,规划年产量5000吨,投资3亿元的工业旅游型白酒生产基地。
    产品在用料上,均选用贵州本地,赤水河两岸,朱砂土壤,产出的优质糯性高粱,这种高粱颗粒饱满、坚实,有很高的营养价值。重要的是有利于,酱香型酿酒工艺的多次翻烤,原料与有机物的结合使许大将军酒,幽雅细腻、丰满醇厚。
    产品遵循优质的酿造工艺,采用酱香一绝技术,生产工艺复杂,并且遵循酿造的规律,和生产周期。高温制曲、高温堆积发酵,高温蒸馏。端午踩曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒,历经春夏秋冬,四季的时间,达到色、香、味俱佳的效果。
    用料与工艺成就了,许大将军酒醇厚丰满的品质、绵甜爽口的口感、幽雅细腻的意境,和回味悠长的风格,目前的许大将军酒,正向社会和消费者展示,蓬勃的生命力。一直是军界、政界受欢迎的接待用酒,产品以优异的品质荣获2012年中酒水业“金樽奖”一等奖。2013年荣获商务部颁发的“中国十大名优白酒称号”。
     

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